OISHINBO A LA CARTE 4. Pescado, sushi y sashimi

Name: OISHINBO A LA CARTE 4. Pescado, sushi y sashimi
Brand: Alita Cómics
SKU: 9788467922868
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock

Colección: Oishinbo

Autor: Tetsu Kariya, Akira Hanasaki

Referencia 9788467922868

Agotado

12,00 €

Descripción
Detalles del producto

VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI

Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.

Editorial: Norma editorial
Idioma: Español
Fecha de publicación: 07/06/2016
Nº de páginas: 272
Tamaño (cm.): 21x14,5
Formato: Rústica

Estado Nuevo

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